做好“冷防范”！10立方米以上冷库需备案

近日，《浙江省进口冷链食品生产经营重点场所疫情防控规范(3.0版)》正式印发，要求冷库经营者落实主体责任，进一步加强冷库管理，严格落实人、物、环境同防，筑牢冷链食品疫情防控防线。

新发布的《规范》明确要求，10立方米以上冷库要通过“浙里办-浙食安-冷库备案系统”进行备案。备案内容包括使用面积、总库容、贮存类别、暴露人员等。“文件下发前，冷库的备案工作就已经在做了。”市市场监督管理局相关负责人介绍，目前，冷库的排查、备案工作已全部完成。

除此之外，新版的《规范》对物品管理提出3个“落实”，要求贮存的进口冷链食品应具有入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明。食品品种、数量、产地、生产经营企业名称、产品批号等信息应及时记录。入库和贮存进口冷链食品，应通过专用通道入库，避免与其他冷链食品混用，因硬件条件无法设立专用通道的，应制定严格的错时入库等措施避免交叉污染。

在人员管理方面，明确由专职或兼职管理员负责进口食品冷库管理，除管理员外，其他人员原则上不得进入冷库。相关人员在做好安全防护、健康监测等常规工作的同时，还要“信息上链”，进行动态管理。

1月底以来，台州市物防专班组织开展了全市冷库大排查，共出动执法人员6912人次，排查冷库2430个，其中429个冷库经营的进口冷链食品已全部纳入扫赋码管理，直接暴露人员1123人和间接暴露人员532人已全部纳入常态化疫情物防管控。

“下阶段，我们将严格按照新版的《规范》要求，加大督查力度，确保各项要求落在实处，筑牢防疫安全屏障。”上述负责人说。