昨天，三门的俞小姐来电：我家刚买来的一只鸭蛋，蛋黄特别红，也不知道是否添加了有害色素。

　　记者核实报道：

　　昨天，俞小姐的男朋友陈先生从市场买回两只鸭蛋，敲开其中的一只，发现蛋黄出奇的红。一开始，他认为买到了好鸭蛋，很高兴。不过细心的俞小姐却觉得不对劲：“整只蛋黄都呈橘红色，和其他的鸭蛋黄比起来，颜色相差太多了。”俞小姐怀疑蛋黄的颜色是鸭吃了有色素的饲料后造成的。

　　“这鸭蛋是市场里的阿婆卖给我的，当时她说这些鸭蛋都是自家养的鸭子产的，非常新鲜。”陈先生回忆起买鸭蛋时的情景，对女友的话半信半疑。

　　带着俞小姐的疑问，记者拨打了消费者申诉投诉举报中心的电话。一工作人员告诉记者，并非所有“红心蛋”都是用添加了色素的饲料喂出来的，市民不必过于紧张。据了解，蛋黄颜色的深浅由饲料中类胡萝卜素的含量决定，多喂食黄玉米、胡萝卜、红辣椒、小鱼虾、螺蛳等含有丰富的类胡萝卜素、蛋白质、脂肪等营养成分的饲料，可以促使鸡鸭产出红心蛋。

　　另外，该工作人员还提醒广大市民，如果市场上出现大量的“红心蛋”，消费者对此有所怀疑的话，可以找工商部门咨询，同时要注意保存相关证据，以便调查取证。