时下，喜欢吃野菜的人越来越多，不少市民在外出游玩时，往往会挖些野菜带回家。尽管大多数野菜无毒，但也不能乱吃。

　　在工业废水流经的草地、公路两旁生长的野菜，因遭受污染，汞、铅等重金属及其它有害物质的侵袭，在它们的茎叶中这些物质的含量都很高，食用这种被污染的野菜也很容易中毒。

　　如果市民误食了有毒野菜，中毒后应立即用手指、鸡毛或其它代用品刺激中毒者咽部，也可用筷子、勺把等压迫其舌根部催吐，直至毒物全部吐出为止。为防止有毒物质吸收，催吐之后可用2％的碳酸氢钠溶液洗胃，如无碳酸氢钠，也可用浓茶灌进胃内洗胃。

　　在进行上述急救处理后，还应服用解毒剂。最简便的方法就是吃生鸡蛋清、生牛奶或用大蒜捣汁冲服，有条件的可服用通用解毒剂。如果患者中毒症状严重，应立即送往医院抢救。

　　另外，市民千万不可采摘、食用不认识的野菜。即使是可食用的野菜，最好在食用前在清水里浸泡两个小时以上，以减少有害成分。