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果汁饮轻松做 时令水果健康美味
2017-07-17  10:37:09  来源:广州日报   作者:高敏华

图/记者高敏华

如果觉得吃水果太单调,可以变着花样,拿出冰箱里的酸奶、益力多,DIY果汁特饮,让你夏日宅在空调房的日子也充满乐趣。只要你懂搭配,时令水果如百香果、水蜜桃、西柚等都可以轻松搞定。

百香果+酸奶

百香果能够入药,有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。不过如果单单吃百香果,可能会觉得味道太酸了,可以将百香果果肉挖出,搭配小青柠,加入乳酸饮料,放入料理机稍微搅拌一下,一杯百香果酸奶就做成了。百香果独特的香味和青柠清新,让这杯特饮拥有让人愉悦的芳香,酸奶制品可以保护胃粘膜,不会受太大刺激,特别是喜欢吃辣的朋友,配上这杯特饮,更加让你嗜辣无忌。

水蜜桃+红茶

平时喜欢喝茶的朋友可以尝试一下加入水果。市面上不少水果茶的搭配可以作参照,例如现在正大量上市的水蜜桃,搭配红茶,也是一个不错的选择。

制作的方法是首先要将水蜜桃榨汁隔渣,兑入冲泡好的红茶中。口味需要按照自己的习惯来定茶底的浓淡,以及是否加糖。红茶是经过发酵烘焙的茶品,加上水蜜桃,两种带“涩”特性的味道碰撞,产生收敛感。如果觉得菜肴太油腻,可以选择这款特饮。值得一提的是,这款特饮需要加冰。

西柚+益力多

对于西柚,不少一直在减肥路上努力的朋友们可能又爱又恨,因为西柚味道比较酸。如果用西柚来做杨枝甘露,会增加糖分的摄入,不如试试用益力多。

益力多可以用来调配多种特饮,西柚汁就是其中一款。这款特饮制作非常简单,只要西柚榨汁兑上益力多,搅匀即可。粉红的外表,酸甜的口感,是不少美眉的最爱。

责任编辑:林菽蔚
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