医生提醒：长期食用会引起口腔黏膜病变，严重的还可能发展成口腔癌
近日，长期食用槟榔可能致癌的热议话题，四川、义乌等地食品安全监管部门要求商超下架槟榔，不得销售。被推上“风口浪尖”的槟榔会对人体造成什么伤害？槟榔在台州的销售情况如何？
昨日，记者走访了我市多家商超、便利店发现，槟榔仍有在售，并摆放在显眼位置。销售好的门店，一个月能卖出七八十包槟榔。
便利店售卖的槟榔
线上线下都有槟榔销售
便利店卖得最多
通过咀嚼尝味道的槟榔，线上线下都能买到。
记者在“美团”APP以及“饿了么”APP搜索“槟榔”，跳出大量可选门店。其中既有十足、成悦可易、之上等连锁便利店，还有爱果华联、嘉年华超市等商家，基本每家店都有“口味王”品牌槟榔在售。销量最高的，单渠道月售356件。
根据《市场监管总局办公厅关于槟榔制品监管有关事项的通知》（市监食生函〔2021〕1582号），国家卫生健康委员会明确，国际癌症研究署（IARC）将槟榔列为I类致癌物，确定咀嚼槟榔与口腔癌、食管癌、肝癌等疾病密切相关，未批准槟榔为新食品原料，未将其纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。依据食品安全法相关规定，不应再按食品对槟榔进行监管。
问及是否将在近期下架槟榔，上述几家便利店工作人员都表示，暂未接到总部下架通知。
除了连锁便利店外，街边不少个人经营的小卖部也能看到槟榔的影子。台州东商务区的一家小卖部内，进门右手边玻璃门旁的货架上，塞满了“口味王”品牌袋装槟榔，并写有“提神快，嚼口味王”“口味王，全国销量领先”等字样，单包价格有30元的，也有50元的。
记者根据货架上留的号码，联系上了给该便利店供货的曹先生。曹先生是湖南人，刚“入行”不到一年，为椒江多家便利店提供多种类型的“口味王”品牌袋装槟榔。据他介绍，平时自己也会嚼槟榔，椒江区域的槟榔销量不算好，他的出货渠道，一个月销售额在6万元左右。
便利店供应了绝大多数的槟榔商品，而台州各家大型商超都没有槟榔的踪影。“槟榔的保质期短，在台州买的人也不多，不适合在超市销售。”跃升超市采购部负责人朱台英说。
另外，世纪联华市府大道店大润发超市也表示，超市从未采购过槟榔商品。
槟榔（资料图）
买槟榔的台州人不多，湖南人海南人最爱
在台州，听过槟榔的人多，嚼过槟榔，甚至成瘾的不多。
椒江一家临近小吃街的十足便利店店长王女士说，该店有5款槟榔在售，其中30元、50元两个价位的槟榔最好卖，夜间到店购买槟榔的顾客比白天多。
之上便利店在台州街头也有多个门店，椒江一门店的店员郭女士介绍，该店每周都能卖出二三十包槟榔。“顾客大部分是外来人员，爱嚼的每天都来买。”
“台州人嚼槟榔的不多，湖南人、海南人爱嚼槟榔。”朱台英告诉记者，她接触的很多业务员都有嚼槟榔的习惯，有的一整天嚼个不停。
食用槟榔的本地人不多，很多是“入乡随俗”，跟着嚼起了槟榔。
曾在湖南生活过7年的王先生说，他在湖南时曾食用过槟榔，第一次嚼槟榔，就跟喝醉酒一样，整个人发热，感觉晕乎乎的。“当地朋友见面有递槟榔的习惯，还有‘槟榔加烟，法力无边’的玩笑话。2015年回到台州后，知道槟榔有致癌风险，并且当时台州卖的也少，他也就没了买槟榔的念头。”
大三学生小陈在外上学期间曾嚼过槟榔，他告诉记者，嚼槟榔时喉咙感觉火辣辣的，接着就是感觉到麻。同年级学生嚼过槟榔的人不在少数，很多人喜欢在打游戏的时候嚼槟榔提神，嚼得多的一天就能消灭一包。
嚼槟榔会引起口腔黏膜病变
食用槟榔对于个人健康来说，有害无利。
“每年都有一两个病人因为嚼槟榔‘张不开嘴’，都是外地来台州的务工人员，并且以男性居多。”市中心医院口腔科副主任罗军介绍，槟榔外表粗糙，咀嚼时摩擦口腔会对口腔黏膜造成损伤，其含有的致癌等物质会使损伤部位纤维化。长此以往，槟榔嚼的越多，口腔就会越硬，以及色素沉淀，出现口腔发黑、发硬导致“张不开嘴”。更严重的，还可能发展成口腔癌。
嚼槟榔导致口腔黏膜病变，所造成的伤害是否可以通过后续治疗解决？罗军给出的答案是否定的。“槟榔中有含量较多的槟榔碱，会让人有一种愉悦感，跟抽烟有些类似。目前接诊过‘张不开嘴’的病人，大部分是把槟榔当零食吃。轻症的患者停止食用槟榔后会有所缓解，重症的目前还没有特效药物可以治愈，只有通过手术切除纤维化的黏膜组织，再行植皮手术，但是手术愈合后的黏膜也不可能完全恢复到正常状态。”
延伸阅读
药用槟榔和食用槟榔取材不同
食用槟榔有致癌风险，但市民也不要“谈槟榔色变”。其实，槟榔还是一味中药，具有杀虫、消积、行气、利水等功效，可以杀灭绦虫、蛔虫等消化道寄生虫，治疗胃肠道积食、积滞导致的腹痛和大便不通，以及消除水肿等疾病。
在取材和加工上，药用槟榔和市面上那种食用槟榔有明显区别。药用槟榔取自成熟的种子，而非食用槟榔所用的未成熟的幼果。药用槟榔经过水煮、切片、炒制等炮制程序后，降低了副作用。且其作为中药，需要医生辨证施治，使用时间也相对较短，不同于食用槟榔上瘾，长期食用诱发的危害。
