个大味美,温岭缢蛏一天订出2000多斤!有团购意向的,请拨打本报新闻热线88516110

2022-04-20 09:00:28  来源:台州新闻客户端   作者:记者 陈佳杰 通讯员 江文辉

4月18日,本报头版头条刊发《上万斤贝壳类小海鲜滞销 大家快来帮帮忙》,报道了温岭松门镇苍山门塘缢蛏、花蛤等小海鲜因疫情原因滞销,牵动众多市民和网友的心。

昨天上午,记者早早来到养殖塘,只见一筐筐肥美的缢蛏从塘里被提上岸,志愿者们分工合作装箱打包。在本报、当地党委政府、志愿者、银行等多方努力下,仅一天时间,养殖户就接到2000多斤缢蛏订单。

社区团购一抢而空

第一天就卖了1000多斤

“这种规格的缢蛏放菜场卖要30多元一斤,中等个头一斤要卖20多元,小点的起码也要12元。现在这里只卖15元一斤,很划算。”刚从塘里挖出来的缢蛏在塑料筐里堆成了小山,有养殖经验的志愿者挨个向记者介绍行情。

当天挖的缢蛏是养殖户潘福明塘里的。他承包的33亩养殖塘都是海水养殖,为方便挖蛏他早早到塘里放水。对于自己塘里缢蛏的品质,潘福明拍着胸口保证:“味道肯定好,很鲜甜。”

刚捞上岸的缢蛏还未经筛选,打眼看去基本都是“小胖子”,两片薄薄的壳装被撑开,肥厚的蛏肉露出一大截,还会不时滋出细细的水柱。

一早放水开挖,工人忙碌一天起获1000多斤肥美的缢蛏。当天这批缢蛏全部卖出,其中近200斤缢蛏是由爱心人士出钱,捐赠给当地环卫工人和孤寡老人。

“这批爱心缢蛏我们会定点送到他们手中。品质也由我们把控,保证爱心缢蛏不变味。”温岭慈善义工松门服务队队长何荣富告诉记者,为了把好关,他们提前一天到塘里打捞了一批,分成3份送给不同人群试吃,得到一致好评。

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另外,当天还有800斤缢蛏被运到置信原墅进行社区团购。“我们把缢蛏滞销的消息发到小区群里后,很多业主积极响应购买。这800斤拉到小区就卖疯了,来晚的只能空手而归。”温岭市火速志愿队队长王祥云上午“提货”,中午就做好了一盘盐水蛏和白灼花蛤,“很鲜美,不需要调味,就吃食材的原汁原味。”

义工电话响个不停

33亩缢蛏2天卖完

获知温岭缢蛏滞销的消息,银行、酒店也纷纷加入团购大军中。

林巧是台州银行松门支行工作人员,一早就来到塘边“监工”。看到滴水带泥的缢蛏,他直夸“品质不错”,拎着袋子就来打包购买。“这批缢蛏的品相肯定好卖,这次先买15斤中午放食堂烧了试吃。我们已经组织行内员工团购,周四还会开直播,帮助养殖户销售。”

这边塘里挖着缢蛏,那头何荣富的电话响个不停,陆续接到食堂、酒店的订购电话,“酒店的需求量有限,我们还是要把社区的销售渠道打开,既帮养殖户解决了滞销问题,也让爱心人士都能吃上个大味美的本地缢蛏。”

周二湖畔一号、周三景园小区、周四开元小区……为了打开销路,王祥云牵头跟多个社区建立销售渠道。“刚从塘里挖的缢蛏没泡过水,很好卖,估计明天能消化1000斤。对于不方便自取的,我们联系了业委会,把缢蛏送上门。”

据介绍,清明前后的缢蛏最是肥美,临近6月缢蛏的口感就会下降,越往后越难卖。根据采挖安排,潘福明养殖塘里的缢蛏2天就能卖完,让他愁了多天的销售难题迎刃而解。“感谢《台州晚报》,多亏你们媒体的关注以及义工们的大力帮忙,不然我这些缢蛏都不知道怎么办才好。”

海瓜子、花蛤等

贝壳类小海鲜滞销

虽说第一天卖了1000多斤缢蛏,取得了“开门红”。不过,当地海瓜子、花蛤等贝壳类小海鲜仍面临滞销难题。

海瓜子是上海、宁波、温州等地的畅销品,能卖到100元/斤的价格,但受疫情影响,这些海瓜子同样面临滞销问题。

记者走访时了解到,苍山门塘有不少海瓜子养殖户,还有将缢蛏和花蛤混养的,1260亩养殖塘里还有不少个子虽小却味道鲜美的海瓜子。

“外地卖不动,今年来的商贩都没几个,他们也怕收去压在手里。”一位海瓜子养殖户说,海瓜子已到出货标准,但每晚一天,就多搭一天饵料钱。

另外,苍山门塘还有不少蛤蜊、花蛤滞销。松门镇工作人员告诉记者,镇政府会持续关注贝壳类小海鲜滞销难题,努力帮助养殖户打开小海鲜销路。

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如果有批量水产品的收购意向,或者有意愿团购的,可以拨打本报新闻热线88516110。本报将继续追踪报道,敬请关注。




编辑:泮非非 责任编辑:杨能勇 审核:刘锦萍
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